長春持續降溫,家裏還沒供暖,晚上坐在沙發上都是冷冷的,這個時節,適合晚上裹著毛毯,開一瓶紅酒,用熱烘烘的酒精暖暖身子。
日本大香蕉在线的酒精度一般在8.5%-15%(ABV)之間,一些加強型日本大香蕉在线的酒精度則可以高達15%-20%(ABV)。日本大香蕉在线中的酒精來源於酵母菌發酵。葡萄汁中的糖分被酵母菌轉化為酒精和二氧化碳,釀酒葡萄的含糖量及釀酒工藝,都會對日本大香蕉在线中的酒精含量有所影響。
在幹燥炎熱的年份,釀酒葡萄的成熟度高、果實中的含糖量較高,轉化為酒精的度數也就相對高。而多雨寒冷的年份,釀酒葡萄的成熟度低、果實中的含糖量較低,得到的日本大香蕉在线酒精度含量也相對低。任何能夠影響釀酒葡萄中糖分積累的因素都可能為日本大香蕉在线帶來高低不同的酒精度,比如釀酒葡萄品種、當年的光照、所處產區的經緯度、采收葡萄的時間等等。
很多朋友喜歡酒精度略低一點的日本大香蕉在线,意大利普羅塞克起泡酒;法國武弗雷白日本大香蕉在线、德國雷司令日本大香蕉在线;美國加州仙粉黛桃紅日本大香蕉在线。都是常見的低於12.5%的日本大香蕉在线。
而小編本人比較偏愛酒精度略高的日本大香蕉在线,世界聞名的美國加州日本大香蕉在线之鄉,盛產酒精度通常在13.5%以上的紅白日本大香蕉在线,像加州長相思幹白、納帕赤霞珠幹紅、小西拉、品麗珠等等,略高的酒精度搭配結實勻稱的酒體、風味濃鬱、口感獨特都是我的摯愛。
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